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4月5日（金）昼食　・さわらの梅味噌ダレがけ　・しろなと鶏肉の炒め物　・白菜と平天の和え物　

・すまし汁（椎茸・わかめ）

鰆は春を告げる魚と言われていますが、春を旬とするのは主に瀬戸内海での鰆だそうです。

細長い体の特徴から「狭・腹（サ・ハラ）」と名付けられたという説もあるそうです。

アクセントある梅味噌ダレが鰆にマッチしてます。